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Perfil de la Industria • Actualmente Chile es el segundo productor mundial de salmón y primero de trucha. • En la última década la industria se expandió a una tasa promedio anual de 22%. • En 2006, el sector aportó el 2,9% de las exportaciones totales del país y más del 50% de las exportaciones pesqueras. CHILE
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Saludos , El quipo salmonpatagonico.blogspot.com
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viernes, 19 de noviembre de 2010
jueves, 18 de noviembre de 2010
POLÍTICA, INSTITUCIONALIDAD MARCO JURÍDICO
“El objetivo de la Política Nacional de Acuicultura es promover el máximo nivel posiible de crecimiento económiico de la acuicultura chilena en el tiempo, en un marco de sustentabiliidad ambiental y equidad en el acceso a la actividad.”
Política Nacional de Acuicultura, D.S. 125/2003
Política Nacional de
Acuicultura
• Aspectos que aborda:
– Crecimiento económico.
– Coordinación entre políticas nacionales y
regionales.
– Sustentabilidad ambiental.
– Equidad en el acceso.
– Investigación y capacitación.
– Mantención del patrimonio sanitario.
– Institucionalidad pública.
– Relación pública - privada.
Acceso a la Actividad Acuícola
Reglamento de Concesiones y Autorizaciones 290/1993
• Se solicitan vía formulario al Sernapesca.
– Ubicación geográfica de acuerdo a las cartas SHOA dentro de las
A.A.A.
– Certificado de Directemar de inexistencia de sobreposición.
– Proyecto Técnico.
– Y otros antecedentes relacionados con el solicitante, posteriormente
los documentos son envi
ados a Subpesca.
• Subpesca solicita la evaluación de profundidad y la evaluación de
la existencia de recursos hidrobiológicos (inspección de fondos).
• Si cumple con todos lo anterior el proyecto debe ser ingresado al
SEIA dentro de 60 días hábiles.
• Se debe realizar una inspección en terreno del posicionamiento
de la concesión.
Acceso a la Actividad
Acuícola
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Exportaciones
• Cerca del 70% de las exportaciones corresponde a
productos con valor agregado.
Exportaciones
Algunos de estos productos pueden ser:
1) Filete de Salmon Fresco Sellado al Vacio: Como se indica en la fotografía
productos con valor agregado.
Exportaciones
Algunos de estos productos pueden ser:
1) Filete de Salmon Fresco Sellado al Vacio: Como se indica en la fotografía
2) Filete de Salmón Trucha Ahumado:
3) Pinsas de Jaiva en varios Formatos: Presentaciones en bandejas 250 grs. 500 grs. 1000 grs. etc.
En fin estos son algúnos de tantos productos que son de primera prioridad para el mercano Internacional y Nacional:
En fin estos son algúnos de tantos productos que son de primera prioridad para el mercano Internacional y Nacional:
Producción Salmón Salvaje - Cultivado
• Chile es el segundo productor mundial de salmón y trucha
cultivada
Producción de Salmón y Trucha Cultivado por País (Año 2007)
cultivada
Producción de Salmón y Trucha Cultivado por País (Año 2007)
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